Peperino pizza: un viaggio autentico nel sapore

Benvenuti nell’Eccellenza della Pizza e della Cucina Italiana: Peperino Pizza e Cucina Verace

Se siete alla ricerca di un’esperienza culinaria autentica che vi porti nel cuore pulsante dell’Italia, non cercate oltre: benvenuti da Peperino Pizza e Cucina Verace. Con 9 sedi in Italia e a Malta, Peperino è il vostro portale per immergervi in esperienze gastronomiche indimenticabili, dove ogni pizza racconta una storia di ingredienti selezionati con cura e di impasti lavorati alla perfezione.

Il progetto Peperino, ideato da Nicola Taglialatela, si è affermato come una realtà solida nel panorama gastronomico italiano. Il Gruppo comprende diverse proposte culinarie tra cui “Peperino – Pizza e Cucina Verace”, “Mezza Libbra – Burger & Bakery” e “Marinato – Pizzeria e cucina di mare”. Con l’apertura di “Ammaccàmm”, il legame con le radici napoletane viene celebrato attraverso la dedizione alla Verace Pizza Napoletana e ai fritti della tradizione partenopea. La filosofia del gruppo si basa sull’autenticità, la qualità e l’innovazione, con un impegno verso l’eccellenza e il rispetto delle tradizioni.

Gli Impasti: Cuore e Anima della Nostra Pizza

L’impasto, con la sua perfetta combinazione di acqua, farina, sale e lievito, è l’eroe silenzioso di ogni pizza che esce dal forno di Peperino. Famoso per la cura maniacale nella selezione delle farine, privilegiando quelle di alta qualità, frutto di una collaborazione esclusiva con il Molino Agugiaro & Figna di Padova, garantendo una pizza non solo digeribile ma anche ricca di sapore.

• Classico Napoletano: Fedeli alla tradizione dell’Associazione Verace Pizza Napoletana, questo impasto VERACE riposa fino a 48 ore, regalando un’elasticità e una sofficità che invitano i sapori dell’Italia a danzare sul vostro palato.
• Integrale 100%: Per gli amanti del benessere senza compromessi sul gusto, è dedicato un impasto integrale, ricco di fibre e dal caratteristico sapore rustico.
• Senza Glutine: La bontà della pizza è per tutti. L’impasto senza glutine, frutto di anni di perfezionamento, garantisce a chiunque di godere della pizza senza rinunce.
• 9 Cereali: Un’esplosione di sapori e nutrienti, l’impasto ai 9 cereali è una vera delizia per i sensi, offrendo una croccantezza unica e un sapore ricco, ideale per chi cerca un’esperienza gustativa diversificata e salutare.
• Al Carbone Vegetale: Audace e visivamente impressionante, questo impasto non solo stupisce per il suo colore nero intenso, ma anche per le sue proprietà detoxificanti, offrendo una base leggera e digeribile, ideale per esaltare i sapori dei nostri ingredienti freschi e di qualità.

La Promessa di Peperino

In ogni pizzeria Peperino, c’è un solo obbiettivo: offrirvi un’esperienza autentica, dove ogni morso è un ricordo che vi porterete nel cuore. Dal classico gusto della Margherita e della Marinara alle proposte innovative e stagionali.

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Prenotate il Vostro Tavolo Oggi Stesso

Non lasciatevi sfuggire l’opportunità di immergervi in un’esperienza culinaria senza eguali. Visitate la pagina di prenotazione e assicuratevi un posto nel viaggio dei sapori offerto da Peperino Pizza e Cucina Verace.