Lampuki ancora in vendita dopo che la stagione è stata prolungata per la prima volta fino alla fine di gennaio

E’ ancora attiva la vendita di lampuki in questo mese di gennaio, dopo che la stagione aperta è stata estesa per la prima volta fino alla fine del mese.

Insieme al recente tempo clemente, questo significa che il pesce Dorado è ancora disponibile fuori stagione, quindi i popolari piatti tradizionali autunnali a base di lampuki – fritti o in torta – possono ancora essere preparati.

Il numero di ore dei pescatori in mare è aumentato grazie al bel tempo.

Secondo il Dipartimento della Pesca e dell’Acquacoltura , la proroga è stata concessa per compensare i giorni di pesca persi nel periodo abituale a causa del maltempo.

La decisione è stata presa quando è stata accettata la richiesta di Malta alla Commissione Generale per la Pesca nel Mediterraneo , ha dichiarato il dipartimento.

Il mese di dicembre ha fatto registrare la temperatura massima media più alta degli ultimi 100 anni, con 19,5°C. Il tempo insolitamente buono che si è protratto fino a gennaio e le acque calme hanno fatto sì che i pescatori uscissero in mare più spesso.

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Più pesce disponibile

Questo ha aumentato la disponibilità del pesce, pescato con il tradizionale metodo della kannizzata .

“Il numero di ore dei pescatori in mare è aumentato grazie al bel tempo”, ha dichiarato Malcolm Borg.

Il clima più caldo ha avuto un impatto anche sulla produzione di frutta e verdura, dando luogo a un aumento della resa per tutte le colture.

L’abbondanza di fragole in questo periodo dell’anno è anche “dovuta alle varietà a resa precoce”.

Tuttavia, gli agricoltori hanno ottenuto un prezzo più alto per le loro fragole rispetto alle varietà presenti sul mercato tra aprile e maggio, ha spiegato.

D’altra parte, in altre colture, l’elevata offerta dovuta a una maggiore resa ha portato a un calo dei prezzi.

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