Gbejna è il diminutivo della parola maltese gobna, che significa formaggio.I Gbejniet sono appunto dei formaggini rotondi fatti con latte di capra o pecora maltese e...
Il Bajtra (pronunciato “baitra”) è un liquore di color rosa dal sapore dolce e profumato che si ricava dall’ “Opuntia ficus-indica” appartenente alla famiglia delle cactaceae...
Lo sai che Malta prende il nome dalla parola greca Μελίτη (Melitē) che significa miele? Proprio così, il nome Malta si rifà ad una caratteristica che purtroppo sta...
Il Christmas Log, in italiano tronchetto di Natale, è un dolce tradizionale delle feste natalizie che si è diffuso un po’ in tutta Europa e così...
Lo sai che a Malta è tradizione riunirsi tra amici e parenti per una “Fenkata“? La tradizionale Fenkata Maltese, in italiano tradotta come “conigliata”, è un...
Una start-up californiana ha prodotto un alimento a base di carne generata in laboratorio. Tale prodotto è stato dichiarato sicuro dalla Food And Drug Administration (Fda)....
