I Pastizzi, colonna portante dello street food Maltese, sono una specie di calzone di pasta sfoglia con la caratteristica forma romboidale. I pastizzi sono venduti in...
L’industria dell’esportazione del tonno sta esaminando una nuova ricetta di mangime da utilizzare negli allevamenti ittici. Aquaculture Resources, che comprende tre operatori dell’acquacoltura a Malta, sta...
In occasione del “World Pasta Day 2022” voglio parlarvi di un piatto della tradizione Maltese: la Timpana. Questa prelibatezza tradizionale di Malta fu importata dalla Sicilia...
Oggi è impossibile e obsoleto produrre vino se non è ambientalmente ed economicamente sostenibile. Un altro aspetto che deve essere sottolineato è quello relativo al discorso...
