Siamo qui a Siggiewi nell’enoteca “Marcasar” La Maison Du Vin Naturel Winery, un’azienda maltese che produce vini naturali vegani e senza glutine di alta qualità. L’imprenditore...
Avete mai sentito parlare della Bigilla maltese? La Bigilla, che si pronuncia “bighilla” è la salsa principale della cultura maltese, preparata con fagioli tunisini conosciuti nel...
Gbejna è il diminutivo della parola maltese gobna, che significa formaggio.I Gbejniet sono appunto dei formaggini rotondi fatti con latte di capra o pecora maltese e...
Il Bajtra (pronunciato “baitra”) è un liquore di color rosa dal sapore dolce e profumato che si ricava dall’ “Opuntia ficus-indica” appartenente alla famiglia delle cactaceae...
Lo sai che Malta prende il nome dalla parola greca Μελίτη (Melitē) che significa miele? Proprio così, il nome Malta si rifà ad una caratteristica che purtroppo sta...
Il Christmas Log, in italiano tronchetto di Natale, è un dolce tradizionale delle feste natalizie che si è diffuso un po’ in tutta Europa e così...
