Maltese Sausage Day 2026, gastronomia e tradizione alla Marsa

L’appuntamento è fissato per venerdì 31 luglio 2026, dalle ore 20:00, presso il Mattatoio pubblico della Marsa.

Torna a Malta il Maltese Sausage Day, l’evento dedicato alla tradizionale salsiccia maltese e ai prodotti agroalimentari locali.

Organizzata dal Ministero per l’Agricoltura, la Pesca e l’Approvvigionamento alimentare, attraverso il Mattatoio pubblico e in collaborazione con il settore privato, l’iniziativa punta a promuovere la gastronomia tradizionale e a valorizzare la filiera agroalimentare maltese.

Durante la serata sarà possibile assaggiare diversi piatti preparati con la salsiccia maltese e acquistare prodotti agroalimentari del territorio.

Il programma comprenderà inoltre intrattenimento musicale, uno spazio dedicato ai bambini e attività per tutta la famiglia.

Il ministro Anton Refalo ha evidenziato che scegliere prodotti locali significa sostenere direttamente agricoltori, allevatori e produttori maltesi.

Il direttore del Mattatoio pubblico, Stefan Cachia, ha richiamato anche gli investimenti realizzati nell’impianto e le attività di ricerca dedicate allo sviluppo di nuovi prodotti a base di carne.