Gozo: il laboratorio che potrebbe cambiare il futuro di Malta!

Alex Borg, Shadow Minister di Gozo, non ha dubbi: Gozo, pur essendo un’isola nell’isola, offre opportunità uniche per sperimentare soluzioni innovative che potrebbero poi essere implementate a livello nazionale. In occasione del 5° anniversario della Association of Catering Establishments, Alex Borg ha spiegato come la riduzione dell’IVA per il settore della ristorazione potrebbe iniziare proprio da qui, testando così l’efficacia di queste politiche in un contesto più contenuto prima di applicarle a Malta.

Un’isola come laboratorio nazionale
Gozo non è solo una meta turistica, ma anche un banco di prova perfetto per testare nuove iniziative economiche e ambientali. “La nostra insularità è un vantaggio: se funziona qui, funzionerà ovunque”, ha affermato Borg. Tra le idee più innovative, l’introduzione del sistema BCRS per il riciclo, un’iniziativa che mira a ridurre l’impatto ambientale e a raggiungere gli obiettivi green del 2030. Tuttavia, i ristoratori locali lamentano problemi logistici e ritardi nei pagamenti, questioni che potrebbero compromettere l’efficacia del progetto.

Qualità e sostenibilità: il binomio per il futuro
Alex Borg ha sottolineato come la qualità, in termini di prodotti e servizi locali, sia essenziale per il successo di Gozo. “Non parliamo di lusso sfrenato, ma di autenticità: un pasto genuino, un servizio impeccabile, un’esperienza che rifletta la vera identità maltese”. Questo, secondo Borg, è il segreto per far prosperare non solo Gozo, ma l’intero settore turistico nazionale.