Gli alimenti ultra-lavorati vengono comunemente dipinti come un flagello per la salute moderna: una minaccia nascosta sugli scaffali di ogni supermercato, collegata all’obesità, alle malattie cardiache,...
Quest’anno tra i 7mila studiosi nel mondo ovvero gli “Highly Cited Researchers “ di cui 104 italiani, ci sono tre Professori provenienti dalla facoltà di medicina...
