Bambina di 11 anni prepara centinaia di figolli a favore di Puttinu Cares

Ieri, Gwen mentre si reca a consegnare i figolli. A destra: L’impasto congelato con cui Gwen prepara i suoi lotti di figolli.

Mentre la maggior parte dei bambini trascorre il fine settimana a riposare e a ricaricarsi prima di una settimana impegnativa a scuola, Gwen Gravina trascorre il suo tempo libero in vista della Pasqua consegnando i figolli che ha realizzato a favore di Puttinu Cares.

Con un’iniziativa nata quattro anni fa con 100 figolli , Gwen spera quest’anno di riuscire a realizzare circa 800 dolcetti pasquali, che prepara da zero e cuoce a casa con la madre Molly.

L’undicenne è un’appassionata di cucina: “Sono sempre stata curiosa di cucinare e mia madre mi coinvolgeva nei suoi dolci fin da quando ero piccola”.

“Durante il COVID, quando eravamo tutti chiusi in casa, mi sono iscritta a un gruppo Facebook che aveva lo scopo di ispirare i bambini sulle diverse cose che potevano fare a casa. Ho condiviso con il gruppo il mio amore per la cucina e i consigli per la cottura, e i membri mi hanno suggerito di creare una mia pagina”.

Quattro anni dopo, la pagina Facebook Gwen’s Cooking Club  ha più di 18.000 follower e la ragazza ha pubblicato due libri di cucina. Insieme alla madre, pubblica spesso video di ricette.

Gwen Gravina in attesa di un’altra infornata di figolli.

Quando ha iniziato a impostare la sua pagina, Gwen si è accorta che uno dei suoi follower più giovani, una bambina di due anni, era malata e veniva assistita da Puttinu Cares.

Quando i genitori di Gwen, Molly e Jean, spiegarono alla bambina di sette anni l’obiettivo di Puttinu Cares e l’impegno dell’associazione nel fornire assistenza e sostegno ai malati di cancro, compresi gli alloggi nel Regno Unito, Gwen capì cosa doveva fare.

Quell’anno, vendette 100 figolli a favore di Puttinu.

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La pasta congelata con cui Gwen prepara i suoi figolli.

Quattro anni dopo, la lista d’attesa continua a crescere e Gwen spera di soddisfare almeno 800 ordini nelle sei settimane prima di Pasqua.

“Ogni giorno, una volta tornata da scuola o dalle attività extrascolastiche, mi metto a fare i compiti e poi lavoro ai figolli “.

“È un lavoro quotidiano. Ma la stanchezza scompare una volta messo piede in cucina… soprattutto quando mi ricordo di chi beneficerà di tutto questo lavoro di impasto, laminazione, congelamento e cottura”.

Tra una consegna e l’altra, Gwen racconta al Times of Malta che i figolli sono fatti in lotti, poiché lo spazio nella cucina dei suoi genitori è limitato.

Tutti gli ingredienti e gli articoli utilizzati per la produzione dei figolli ( a eccezione delle bollette e del carburante consumato per le consegne) sono sponsorizzati, il che significa che tutti i profitti dei figolli, che vengono venduti a 6 euro l’uno, possono essere destinati a Puttinu. L’anno scorso, Gwen ha raccolto 4.200 euro a favore dell’associazione.

L’iniziativa Puttinu Cares di Gwen è sostenuta da Lamb Brand, What’s in Store, Insev, Foster Clarks, Crosscraft e Bubble Shop Birżebbuġa.

Gwen consegna alcuni dei suoi ordini di figolli.