Malta, l’ACR: il coperto nei ristoranti sia opzionale e trasparente

L’Association for Consumer Rights afferma che i clienti meritano informazioni chiare su eventuali costi aggiuntivi prima di ordinare.

Il servizio nei ristoranti dovrebbe essere “opzionale” e qualsiasi tariffa obbligatoria deve essere chiaramente indicata prima dell’ordinazione: lo ha affermato l’Association for Consumer Rights.

In un comunicato diffuso sabato, sulla scia dell’ampio dibattito sull’introduzione del servizio da parte di alcuni ristoranti, l’ACR ha sottolineato che i clienti “meritano informazioni chiare, un trattamento equo e un servizio di buona qualità”.

“Sebbene i ristoranti fissino i propri prezzi, qualsiasi tariffa obbligatoria deve essere chiaramente indicata prima dell’ordinazione, non solo sul conto”, ha dichiarato l’associazione.

Pur riconoscendo che l’applicazione di un “coperto” o di un servizio è a discrezione del ristorante, l’associazione ha ribadito che l’addebito dovrebbe essere “opzionale, anche se indicato sul conto”.

“Trasparenza significa che questi costi extra devono essere chiaramente indicati in tutta la pubblicità dei ristoranti, nelle prenotazioni online, nei menu e nelle esposizioni. I consumatori si aspettano un buon rapporto qualità-prezzo, cibo di qualità e un servizio adeguato, senza costi nascosti o sorprese”, ha affermato l’associazione.

Ha invitato le autorità di tutela dei consumatori a monitorare e orientare le pratiche relative ai costi aggiuntivi, sollecitando al contempo il settore della ristorazione a “dare priorità alla trasparenza, all’equità e alla libertà di scelta del consumatore”.

L’associazione ha inoltre rilevato che i consumatori sono sempre più attenti al rapporto qualità-prezzo quando mangiano fuori.

“La qualità del cibo e lo standard del servizio offerto sono parti importanti dell’esperienza complessiva al ristorante, e i consumatori si aspettano naturalmente che rispecchino ciò che stanno pagando. Prezzi più alti, porzioni più piccole e personale straniero che non sa parlare un inglese corretto stanno diventando la norma”.

Il servizio viene comunemente aggiunto ai conti dei ristoranti in diversi paesi. In Italia il coperto è un addebito standard a persona per l’apparecchiatura del tavolo e il pane. Talvolta viene aggiunta anche una percentuale di servizio. Entrambi sono di solito indicati sul menu.

In Francia un servizio del 15 per cento, noto come service compris, è incluso nei prezzi del menu.

Immagine generata con AI – Gazzetta di Malta