AX ODYCY presenta tre nuovi marchi di ristoranti

Autentici piatti di pasta italiana alla Trattoria Riccardo, situata sul lungomare di Qawra, di fronte all’AX ODYCY Hotel, Qawra.

Il resort AX ODYCY di Qawra ha introdotto tre nuove esperienze gastronomiche: Medusa Sky Bar, Minoa Mediterranean Fusion e Trattoria Riccardo. Insieme, questi nuovi punti di ristoro soddisfano la promessa dell’hotel sul mare di essere una destinazione per tutto l’anno che offre una grande varietà per una gamma di ospiti diversi.

Questi nuovi marchi si aggiungono alla già acclamata offerta di ristorazione di AX Hotels, che comprende, tra gli altri, lo stellato Under Grain, il pluripremiato TemptAsian e il popolare franchising Cheeky Monkey Gastropub.

Claire Zammit Xuereb, direttore del settore Hospitality del Gruppo AX, ha dichiarato: “Per noi di AX Hotels è fondamentale creare viaggi unici. Sia che gli ospiti soggiornino da noi o cenino nei nostri ristoranti, vogliamo che abbiano a disposizione opzioni che permettano loro di creare la propria avventura unica, piena di bei ricordi e sorprese”.

Ha aggiunto: “Medusa Sky Bar, Minoa Mediterranean Fusion e Trattoria Riccardo portano un mix di nuovi sapori ed esperienze all’AX ODYCY. Ogni locale offre un ambiente e un’atmosfera unici al nostro già eclettico portafoglio di ristoranti”.

“Dal gustoso fusion mediterraneo alla cucina tradizionale italiana e agli esclusivi cocktail artigianali con vista mozzafiato, le nostre nuove aggiunte si impegnano a servire cibo delizioso e un servizio eccezionale, rimanendo fedeli agli elevati standard sinonimo di AX Hotels.”

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Minoa

Abbracciando pienamente lo stile di vita mediterraneo con interni luminosi e giocosi, Minoa è un ristorante sul tetto per soli adulti con una splendida vista panoramica sulla costa di Qawra. Il ristorante offre una nuova prospettiva sulla ricca e variegata cucina del Mediterraneo, che abbraccia le tradizioni nordafricane, mediorientali e dell’Europa meridionale.

Il menu, con opzioni à la carte e menu degustazione, presenta ingredienti di stagione e di provenienza locale, trasformando ogni piatto in una celebrazione dei sapori unici della regione.

Le opzioni comprendono la fesa d’agnello condita con una deliziosa salsa di peperoni rossi, cipolle e couscous di perle; il petto d’anatra servito con cavolo rosso, una spolverata di cannella e ribes rosso e una gustosa marmellata di prugne; e un appetitoso filetto di vitello con baba ghanoush, broccolini, sedano rapa marinato e jus di vitello.

Una vista del Minoa Mediterranean Fusion al livello 11 dell’AX ODYCY Hotel, Qawra.

Nei mesi più caldi, i clienti possono anche scegliere di gustare i loro pasti sul ponte della piscina all’aperto del ristorante, un luogo ideale per pranzi tranquilli sotto il sole o cene sotto le stelle.

Con le sue eleganti piscine a sfioro e il Mar Mediterraneo come sfondo, il Minoa promette un’esperienza culinaria scenografica e memorabile.

Medusa Sky Bar

Ispirato alla mitologia greca e alla figura di Medusa come simbolo dell’emancipazione femminile, il Medusa Sky Bar, riservato agli adulti, è specializzato in un’esperienza di drink premium, offrendo una collezione di champagne di alta gamma, liquori e cocktail d’autore.

Situato al 10° piano dell’AX ODYCY, il bar accoglie gli ospiti in un ambiente elegante e moderno, con l’uso di luci scure e arredi eleganti nei toni del rosa, del viola e del blu.

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All’esterno della terrazza, un busto di Medusa appositamente realizzato dall’artista Kane Cali aggiunge un tocco mitico, ricontestualizzando la mitica Gorgone come una dea moderna che prospera nel mondo materiale, una donna senza paura che non si conforma alle aspettative della società.

L’ambiente coinvolgente è arricchito da un menu di drink innovativi preparati meticolosamente dai talentuosi barman.

Completo di pista da ballo e DJ in alcune serate, Medusa promette un’atmosfera imperdibile per chi cerca una serata memorabile.

Medusa Sky Bar, livello 10 dell’AX ODYCY Hotel, Qawra.

Trattoria Riccardo

La Trattoria Riccardo serve un’autentica fetta di “dolce vita”, portando un assaggio di stile italiano sulla costa di Qawra. Questo locale, adatto alle famiglie, cattura il cuore della cucina italiana, servendo piatti tradizionali con un tocco moderno, offrendo di tutto, dalla pizza e la pasta che scaldano il cuore alla focaccia, alle grigliate, alle insalate e altro ancora.

Con caldi accenti in legno e un autentico forno a legna, il ristorante offre un’atmosfera accogliente per famiglie e buongustai che desiderano rilassarsi e assaporare gli autentici sapori italiani godendo di viste panoramiche sulla costa circostante.

Un tocco in più per le famiglie è dato dall’area giochi per bambini ispirata alla Piccola Italia, situata al piano superiore del ristorante. I piccoli ospiti potranno divertirsi con uno scivolo colorato, una vasca per le palline e una palestra a più livelli.

La Trattoria Riccardo offre anche un menu dedicato ai bambini, per garantire che i piccoli ospiti abbiano una deliziosa selezione di piatti tra cui scegliere, tra cui pizze, paste, hamburger e altre gustose opzioni adatte ai bambini.

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Joseph Vella, direttore generale di AX ODYCY, ha dichiarato: “In AX Hotels ci dedichiamo alla creazione di esperienze F&B uniche. I primi feedback positivi che abbiamo ricevuto per ciascuno di questi marchi sono stati estremamente positivi, con i clienti che hanno elogiato la qualità del cibo, i concetti di design coinvolgente e il servizio di alta qualità. È emozionante portare qualcosa di nuovo e rinfrescante nella scena gastronomica di Qawra e non vediamo l’ora di accogliere altri clienti nelle settimane e nei mesi a venire”.

Minoa, Medusa Sky Bar e Trattoria Riccardo si trovano presso il resort a quattro stelle AX ODYCY di Qawra. I menu di esempio e le prenotazioni possono essere effettuate visitando il sito: .

Orari di apertura: Minoa: Da mercoledì a sabato dalle 18.30 alle 22.30 e la domenica dalle 12.30 alle 14.30; Medusa Sky Bar: da mercoledì a sabato dalle 20.30 all’1.30; e Trattoria Riccardo: tutti i giorni da mezzogiorno alle 22.00.