Lampuki ancora in vendita dopo che la stagione è stata prolungata per la prima volta fino alla fine di gennaio

E’ ancora attiva la vendita di lampuki in questo mese di gennaio, dopo che la stagione aperta è stata estesa per la prima volta fino alla fine del mese.

Insieme al recente tempo clemente, questo significa che il pesce Dorado è ancora disponibile fuori stagione, quindi i popolari piatti tradizionali autunnali a base di lampuki – fritti o in torta – possono ancora essere preparati.

Il numero di ore dei pescatori in mare è aumentato grazie al bel tempo.

Secondo il Dipartimento della Pesca e dell’Acquacoltura, la proroga è stata concessa per compensare i giorni di pesca persi nel periodo abituale a causa del maltempo.

La decisione è stata presa quando è stata accettata la richiesta di Malta alla Commissione Generale per la Pesca nel Mediterraneo, ha dichiarato il dipartimento.

Il mese di dicembre ha fatto registrare la temperatura massima media più alta degli ultimi 100 anni, con 19,5°C. Il tempo insolitamente buono che si è protratto fino a gennaio e le acque calme hanno fatto sì che i pescatori uscissero in mare più spesso.

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Più pesce disponibile

Questo ha aumentato la disponibilità del pesce, pescato con il tradizionale metodo della kannizzata.

“Il numero di ore dei pescatori in mare è aumentato grazie al bel tempo”, ha dichiarato Malcolm Borg.

Il clima più caldo ha avuto un impatto anche sulla produzione di frutta e verdura, dando luogo a un aumento della resa per tutte le colture.

L’abbondanza di fragole in questo periodo dell’anno è anche “dovuta alle varietà a resa precoce”.

Tuttavia, gli agricoltori hanno ottenuto un prezzo più alto per le loro fragole rispetto alle varietà presenti sul mercato tra aprile e maggio, ha spiegato.

D’altra parte, in altre colture, l’elevata offerta dovuta a una maggiore resa ha portato a un calo dei prezzi.

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