AVVISO DELLA DIREZIONE PER LA SALUTE E L’AMBIENTE

Ai sensi della legge sulla sicurezza alimentare e del Regolamento (CE) n. 178 del 2002 del Parlamento Europeo e del Consiglio, la Direzione di Sanità Ambientale della Sovrintendenza alla Sanità Pubblica desidera informare la popolazione che, a seguito di informazioni ricevute attraverso il Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi, il prodotto indicato non deve essere consumato a causa della contaminazione da Aflatossine.

Le aflatossine sono prodotte principalmente da due specie del fungo Aspergillus , che si trovano soprattutto nelle zone a clima caldo e umido. Si trovano negli alimenti come risultato della contaminazione fungina, sia in fase di pre-raccolta che di post-raccolta. La temperatura, l’umidità, il suolo e le condizioni di conservazione influiscono sulla velocità e sul grado di contaminazione. Le aflatossine possono causare una serie di effetti negativi sulla salute dell’uomo.

Per ulteriori informazioni, il pubblico è pregato di contattare i Servizi dell’Ispettorato Sanitario tra le 8:00 e le 14:30 al numero di telefono 21337333 o all’indirizzo e-mail mhi@gov.mt. Il pubblico è inoltre invitato ad accedere alla pagina Facebook della Direzione all’indirizzo https://www.facebook.com/pages/Environmental-Health-Directorate-Malta/145027878928626?ref=hl o al sito web ufficiale per informazioni analoghe all’indirizzo https://deputyprimeminister.gov.mt/en/environmental/Pages/Home-Page.aspx .