Qormi celebra il pane maltese con la festa F’Casal Fornaro il 18-19 settembre

Qormi è associata alla panificazione da secoli.

Le strade storiche di Qormi ospiteranno questo fine settimana una celebrazione di due giorni dedicata al pane maltese, all’artigianato tradizionale, al folklore e alla gastronomia, in occasione del ritorno di F’Casal Fornaro.

L’evento culturale si terrà venerdì 18 e sabato 19 settembre, con al centro la secolare tradizione di Qormi legata al pane e alla panificazione.

Gli organizzatori hanno dichiarato che l’evento riunirà artisti, artigiani, produttori e volontari, con la gastronomia, la musica e il folklore maltesi che faranno parte del programma.

Qormi è associata alla panificazione da secoli ed era chiamata Casal Fornaro – il villaggio dei panettieri – in documenti risalenti al XVII secolo. Ricerche storiche hanno rilevato che i nomi Casal Curmi e Casal Fornaro venivano usati in modo intercambiabile durante il periodo dei Cavalieri di San Giovanni.

La tradizione della panificazione della città resta una parte importante della sua identità, con Qormi considerata da tempo uno dei principali centri maltesi per la produzione tradizionale del pane.

Le edizioni precedenti dell’evento risalgono almeno al 2007, quando fu organizzato Lejl f’Casal Fornaro per mostrare la storia, la vita tradizionale e la gastronomia della città. Il festival è poi tornato per diverse edizioni.

L’edizione di quest’anno cercherà di rilanciare questo concetto trasformando il centro storico della città in una vetrina della cultura e delle tradizioni locali.

Il ministro del Turismo Jo Etienne Abela ha dichiarato che eventi come F’Casal Fornaro potrebbero incoraggiare i visitatori ad avventurarsi oltre le tradizionali attrazioni turistiche di Malta e a scoprire le comunità locali.

Ha affermato che la storia distintiva di Qormi è strettamente legata alla panificazione e alle tradizioni tramandate di generazione in generazione.

Il ministro per le Arti, la Cultura e il Patrimonio Nazionale Malcolm Paul Agius Galea ha dichiarato che l’evento intende anche rendere la cultura più accessibile nelle città e nei villaggi e contribuire a preservare mestieri e pratiche tradizionali per le generazioni future.

L’evento è sostenuto da VisitMalta, dal comune di Qormi, dalla Local Government Division, da Arts Council Malta e da Festivals Malta attraverso il suo programma Rock’N Malta, insieme a ministeri governativi, enti pubblici e aziende private.

Le informazioni pubblicate sull’evento includono anche arte, mostre ed esibizioni dal vivo tra le attrazioni, sebbene non sia ancora stato pubblicato un programma dettagliato.

Fonte: Times of Malta: https://timesofmalta.com/article/casal-fornaro-returns-qormi-twoday-celebration-maltese-bread.1134254

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