Malta
Malta, 42 cucine ai Granai di Floriana per il festival internazionale del cibo
Da destra a sinistra: il Ministro dell’Agricoltura Anton Refalo, la Ministra per l’Uguaglianza e i Diritti Civili Rosianne Cutajar e l’organizzatore del festival Jonathan Pace.
I Floriana Granaries ospiteranno 42 cucine che porteranno sapori da tutto il mondo mercoledì, in occasione della decima edizione del festival internazionale del cibo di Malta.
Il festival, della durata di cinque giorni e in programma fino al 9 agosto, permetterà ai visitatori di assaggiare oltre 1.000 piatti diversi provenienti da varie cucine internazionali. Darà inoltre ampio spazio alla cucina maltese e ai prodotti locali, per promuovere la qualità, l’autenticità e il valore dei prodotti maltesi.
Il festival riunirà oltre 100 espositori, tra cui ristoranti, produttori, importatori e marchi di primo piano dell’industria alimentare e delle bevande.
In un comunicato stampa diffuso martedì, il Ministro dell’Alimentazione Anton Refalo ha dichiarato che festival di questo tipo offrono un’importante opportunità per porre i prodotti maltesi al centro dell’esperienza gastronomica e dare loro il rilievo che meritano.
“Abbiamo prodotti di alta qualità che sono il frutto del duro lavoro di agricoltori, allevatori, pescatori e produttori maltesi, ed è nostro dovere continuare a creare opportunità affinché siano meglio conosciuti e apprezzati da tutti”, ha detto Refalo.
“Attraverso iniziative come questa, continuiamo a rafforzare la filiera agroalimentare di Malta promuovendo al contempo Malta come destinazione gastronomica di alta qualità.”
La Ministra per l’Uguaglianza e i Diritti Civili Rosianne Cutajar ha espresso soddisfazione per la rinnovata partecipazione del suo ministero attraverso la Human Rights Directorate.
La direzione ha nuovamente riunito diverse comunità internazionali presenti a Malta per prendere parte al festival ai Granaries in questi giorni. Ha affermato che festival di questo tipo, che mettono insieme cucine diverse, rappresentano un contesto rilassante ideale per conoscere culture differenti, “abbattere i pregiudizi” e trattare tutti allo stesso modo.
Il programma includerà anche esibizioni musicali, spettacoli culturali, attività per famiglie, un’area dedicata ai bambini e altre attrazioni.
Il festival sarà aperto ogni giorno dalle 18:00 fino a mezzanotte. L’ingresso costa €5,16.
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