Lotti di origano essiccato contengono tossine, avvertono le autorità sanitarie

Fate attenzione se avete acquistato di recente questa marca di origano essiccato.

Le autorità sanitarie hanno lanciato un allarme sui lotti di origano essiccato venduti nei negozi locali.

I lotti di origano essiccato nazionale che hanno un numero di lotto che termina con -48/1105 non devono essere consumati a causa degli elevati livelli di alcaloidi pirrolizidinici, ha avvertito ieri la Direzione Salute Ambiente della Sovrintendenza alla Sanità Pubblica.

Gli alcaloidi pirrolizidinici sono un ampio gruppo di tossine naturali sintetizzate come metaboliti secondari da diverse specie vegetali. Diversi alcaloidi pirrolizidinici sono noti per essere altamente tossici per l’uomo e gli animali a causa della loro presenza nella catena alimentare.