L’ ex scienziato del Carlsberg Research Laboratory,Morten Meldal, ha ricevuto il premio Nobel per la chimica
all’inizio di questo mese.
Il Gruppo Carlsberg e il suo Laboratorio di Ricerca sono molto orgogliosi che un loro ex collega abbia ricevuto questo prestigioso premio mondiale. Morten ha ricevuto il Premio Nobel per la chimica dei clic e la chimica bioortogonale che ha sviluppato durante gli anni in cui ha lavorato presso il Carlsberg Research Laboratory, dal 1988 al 2011
.
Ogni scoperta apre la strada a ulteriori scoperte scientifiche nel Carlsberg Research Laboratory, come la purificazione del lievito e l’invenzione della scala del pH.
Il Carlsberg Research Laboratory è stato aperto dal fondatore della Carlsberg Brewery JC Jacobsen nel 1875
perché convinto di aver bisogno di comprendere la chimica della birra e la fisiologia degli organismi coinvolti nel processo di produzione della birra per raggiungere la perfezione
Carlsberg è prodotta, confezionata e distribuita a Malta
con soddisfazione da Simonds Farsons Cisk plc, un membro del Gruppo Farsons.